ÖKOLOGISCHE KÜCHE

Wir glauben, dass Essen ein Genuss für Körper und Geist sein sollte. Wir legen Wert auf gutes Essen und die Zeit, die wir während des Essens miteinander verbringen. Wir versuchen, die Gerichte, die wir servieren, auf der Basis von Bio-Produkten aus unserem eigenen Betrieb sowie von befreundeten lokalen Bauern und Lieferanten herzustellen. Dank sauberer Weiden und eigener Bio-Rinderhaltung bieten wir unseren Gästen täglich frische Milch, Butter, Joghurt, Käse und Quark aus eigener Produktion. Wir backen auch unser eigenes Brot, Brötchen und Süßigkeiten. Wir züchten Fleischkühe der Rasse Limousine, die ausgezeichnetes Fleisch produzieren. Wir versuchen auch sicherzustellen, dass unser geräuchertes Fleisch und Fisch aus unserer Räucherei kommt. Wir verbinden das Beste aus der Heimat mit der Kunst des Kochens, die auch gehobenen Ansprüchen gerecht wird. Alle Mahlzeiten werden in Form eines Selbstbedienungsbuffets mit attraktiven Speisen für Erwachsene und Kinder serviert. Während der Ferienzeit wird jeden Samstagabend in einer Grillhütte gegrillt - Gerichte auf offenem Feuer, Bratkartoffeln, Gemüse, Salate, Essiggurken. Außerdem servieren wir je nach Wetterlage Glühwein, Wein oder Bier.

Wir bieten Ihnen ausgesuchte Weine, darunter exzellente regionale Weine aus den Turnauer Weinbergen sowie lokale Biere und Craft-Biere. Wir laden Sie ein, unsere Produkte zu probieren und unsere Nalewkas zu verkosten, die aus den Schätzen entstanden sind, die die lokale Natur mit uns teilt. Nichts schmeckt so gut wie ein warmer hausgemachter Kuchen mit einer Tasse aromatischem Kaffee auf der sonnigen Terrasse, und der Morgenduft von frisch gebackenem Brot ist ein Zeichen dafür, dass ein guter Tag beginnt. Wir laden Sie in unser Herrenhaus Alte Mühle Strzeszyn ein - ein Ort, um das Leben auf traditionelle Weise mit guter, ökologischer Küche zu genießen.

Auf Wunsch bereiten wir vegetarische, vegane, glutenfreie (mit begrenztem Glutengehalt) und laktosefreie (mit begrenztem Laktosegehalt) Gerichte zu. Im Falle einer Lebensmittelunverträglichkeit biten wir Sie um kurze Information bei Buchung..